1. 茅台酒系列的起源
茅台酒是指以四川省茅台镇附近的原料为主要原料,用泉水等多种自然条件酿制而成的白酒,产自中国贵州茅台酒厂。茅台酒已经发展了300多年的历史,是在清代成书的《神仙墓志铭》中首次出现。而在当时,茅台酒被称为“贵州白酒中首品”,是用制作高粱酒的原料粱曲酿制而成的石窖型白酒。
2. 茅台系列酒的分类
随着时间的变迁和市场的需求,茅台酒在品牌发展的过程中也逐渐扩大了自己的产品系列。目前,茅台系列酒的分类主要有以下几类。
飞天茅台
飞天茅台作为茅台酒系列的代表,并且是茅台镇的独特财富之一,拥有着“世界名酒”的荣誉。它的特点是色泽纯净明亮,香味浓郁细腻,口感醇厚甘美,回味悠长。飞天茅台的香气和口感是选择茅台酒的顾客们最喜欢的。
五星茅台
作为茅台镇酒厂的主打产品,五星茅台也分为老五星和新五星两种。五星茅台的香气比较独特,带有点青草气息,口感清爽干净,有丝丝涩感,回味略微苦涩但不影响口感,是众多茅台酒爱好者的最爱。
珍品茅台
珍品茅台是茅台系列中级别最高的酒,在口感方面也肯定不会让人失望。珍品的香气会更醇厚,回味则非常持久,口感圆润并略带甜味。
贵州茅台
贵州茅台在茅台镇酒厂的茅台酒系列中属于比较低端的产品,但它一点也不输其他同样价位的白酒。它的味道干净利落,回味醇香而不会让人因为味道太重而感到沉重。
3. 茅台系列酒的区别
虽然茅台系列酒同属贵州茅台酒厂生产的产品,但是它们之间还是有所区别。
产地区别
茅台镇酒厂出产茅台、五星茅台和珍品茅台;而贵州茅台出产的则是贵州茅台。茅台、五星茅台和珍品茅台的原料和生产过程相同。贵州茅台在原料的选用和酒曲的制作上与其它三种有所不同,味道也更加干净利落。
区别在于质量
三种同样类型的酒的一些技术标准和原料不同,所以它们的质量也是有区别的。
品质价格差异
品质直接影响价格,茅台、五星茅台和珍品茅台都是属于高档白酒,价格也是比较高的。而贵州茅台则以性价比较高的价格出售,是价格较为亲民的酒。
4. 茅台系列酒选择
在选择茅台系列酒时,不仅要考虑自己的口味,还要根据场合和人群的喜好进行选择。
商务场合
在一般的商务场合,宜选择口感醇厚,回味悠长且带有点甜味的珍品茅台,可表现出您的高雅品味。
聚会场合
在朋友或家人聚会时,宜选择五星茅台,新旧两款均可。它的口感清爽干净适合一群朋友斟酌品饮,也格外适合与烤肉、火锅等夜市里的小吃进行搭配。
入门白酒
如果想嘗试茅台系列,但又不想花太多钱,可以选择贵州茅台。它在口感方面表现不错,并且价格亲民,更适合在私人场所享用。
总之,茅台系列酒的区别有很多,根据场合和个人口味进行选择是最明智的做法。无论选择哪一款,茅台系列的精髓不仅仅在于香气和口感,更在于它所代表的贵州茅台酒文化。